“Uno de los puntos más positivos de Welfair® es que tienen las directrices muy bien marcadas, y eso los ganaderos lo agradecen”

Marc Erra, director de ventas y marketing de Erra, representa a una empresa familiar con más de 50 años de trayectoria en la fabricación y montaje de todo tipo de equipamiento ganadero para granjas de porcino y vacuno. En esta entrevista, comparte cómo las directrices del sello Welfair® han facilitado a los ganaderos la adopción de soluciones que mejoran el bienestar animal, así como la importancia de integrar innovación y compromiso en cada paso del camino. Con sede en la comarca de Osona, Catalunya, Erra se ha posicionado como un referente en la implementación de soluciones innovadoras que influyen en el cumplimiento de altos estándares de bienestar animal.

Una historia de tradición e innovación

La empresa Erra celebró en 2023 su 50 aniversario. Fundada por sus padres, Toni e Imma, esta iniciativa familiar se ha consolidado como un referente en el sector ganadero. “Ahora trabajamos junto a mis padres, que están semi-jubilados, mi hermano y un socio. Hemos logrado adaptarnos a los cambios del sector, siempre con el bienestar animal como uno de nuestros pilares principales”, explica.

La ubicación de la empresa en la comarca de Osona ha sido clave para su desarrollo. “Osona es conocida por su tradición ganadera y por ser pionera en instalaciones ganaderas. Muchos de los ganaderos de la región no están integrados, y eso les lleva a exigir una mayor autoexigencia en sus granjas”, comenta. Esta independencia ha creado un microsistema único dentro de España que ha incentivado a empresas como Erra a buscar soluciones cada vez más innovadoras para satisfacer estas altas exigencias.

Factores clave para garantizar el bienestar animal

Según Marc, el bienestar animal y la rentabilidad de las explotaciones están estrechamente relacionados. “Cuando los animales están bien, los resultados son mejores. Por ejemplo, si las temperaturas en las granjas son adecuadas, se mejora el crecimiento de los animales; si los suelos y los slats están en buenas condiciones, se reducen problemas como las cojeras”, afirma.

Asimismo, destaca la importancia de prevenir problemas como las caudofagias en porcino, es decir, un comportamiento anormal que consiste en morder la cola de uno o varios congéneres dentro del corral. Lo considera un aspecto clave en el que los ganaderos se están alineando cada vez más con las directrices de bienestar animal y las exigencias del Sello Welfair®.

Innovación con impacto: la tolva E480 Welfare

Uno de los productos estrella de Erra es la tolva E-480 Welfare, un equipamiento diseñado específicamente para optimizar el consumo de pienso y agua, al tiempo que minimiza el desperdicio. “Este modelo incluye cuatro puntos de agua dispuestos de forma que los animales puedan beber simultáneamente, reduciendo las peleas y mejorando la eficiencia en el uso del agua y los purines. Aparte, en este modelo ensanchamos la zona del pienso”, explica Marc. Por lo tanto, la tolva también está diseñada para permitir que dos cerdos coman simultáneamente en cada lado, reduciendo las jerarquías y las colas.

Sin embargo, Marc añade que este diseño no está exento de desafíos. “Aunque el Real Decreto nos obliga a instalar cuatro puntos de agua, considero que esta regulación no siempre tiene en cuenta la evolución tecnológica de las tolvas modernas, como la nuestra, que permite un consumo simultáneo de agua con menos desperdicio. Aun así, hemos adaptado nuestras tolvas para cumplir con la normativa y reducir la pérdida de agua al mínimo”, afirma.

Adicionalmente, Marc comenta que cumplir con ciertos requisitos normativos puede implicar retos, pero subraya la importancia de encontrar soluciones que beneficien tanto a los animales como al medio ambiente. “Estamos en un contexto de sequía y necesitamos ser responsables con los recursos. La E-480 Welfare es un ejemplo de cómo equilibrar estas necesidades”. Según Marc, uno de los principales logros de este modelo es su capacidad para ahorrar entre un 50% y un 60% de agua en comparación con sistemas tradicionales. A pesar de las mejoras implementadas, Marc señala que sigue existiendo controversia sobre la regulación actual y expresa su deseo de que, en el futuro, se ajuste a la realidad tecnológica y funcional de este tipo de equipamientos.

Desafíos y futuro del bienestar animal

Marc señala que uno de los mayores retos es la resistencia inicial de algunos ganaderos a invertir en cambios que consideran impuestos. Sin embargo, destaca que, una vez implementadas las mejoras, los resultados son evidentes. “Muchos de nuestros clientes nos han agradecido las soluciones propuestas al ver que los animales están mejor y que, además, su rentabilidad ha aumentado. Nos han dicho en varias ocasiones que tenían dudas en enfocar según qué aspectos al bienestar animal y que, ahora, lo tienen clarísimo”, afirma. Otro de los aspectos que Marc destaca son las directrices de Welfair®: “Están muy bien acotadas y, para mí, es uno de los aspectos más positivos, ya que los ganaderos lo agradecen mucho”, concluye.

De cara al futuro, Marc apuesta por la transición del sector porcino hacia maternidades libres como el siguiente gran paso en bienestar animal. “Aunque no está regulado aún en España, creemos que Welfair® liderará este cambio antes que la legislación. Implementar sistemas más amplios y adaptados a las necesidades de las cerdas puede abrir nuevos mercados y mejorar la competitividad de los ganaderos”.

Marc explica que ya están implementando maternidades libres en aproximadamente un 30 o 40 % de las granjas con las que trabajan, adelantándose a posibles cambios normativos. “El sector reconoce que estas prácticas no solo benefician a los animales, sino que también mejoran la percepción del consumidor y abren nuevas oportunidades de mercado”, comenta.

Colaboración y compromiso

Para Erra, el éxito de sus productos radica en un enfoque colaborativo. “Lo que es imprescindible es hablar constantemente con el sector: granjeros, integradoras y asociaciones. El feedback es esencial para adaptar nuestras soluciones a las necesidades reales del sector”, concluye Marc. Además, menciona que el término Welfare en los productos produce un interés especial en los clientes. “Welfair® les genera confianza y, aunque no siempre haga referencia directa a los puntos específicos de la certificación, da tranquilidad y aporta valor”.

“En última instancia, lo que buscamos es que los ganaderos vean el bienestar animal como una oportunidad, no como una imposición. Queremos que las mejoras que proponemos sean percibidas como una inversión que realmente vale la pena”, finaliza Marc.

Con empresas como Erra, el bienestar animal se consolida no solo como un requisito, sino como una oportunidad para innovar y avanzar hacia una ganadería más ética y comprometida con el futuro.