El Segell Welfair® enforteix la confiança de clients i consumidors”

Tâmara Duarte Borges, Gerent Global de Benestar Animal a Minerva Foods (Brasil), va encapçalar un procés que va portar la companyia a convertir-se en la primera del seu segment a Amèrica del Sud en obtenir el Segell Welfair®.

Amb presència internacional i una cadena productiva que abasta des del camp fins al consumidor final, Aliments Minerva —una de les exportadores més grans de carn de Sud-amèrica— consolida amb la certificació Welfair® la seva posició com referent regional en sostenibilitat, ètica i transparència.

Minerva Foods i Welfair®

El camí cap a la certificació Welfair® té arrels a l'experiència professional de Tâmara. "Vaig realitzar el meu doctorat a l'IRTA, a Espanya, on vaig aprendre sobre la importància del Benestar animal i el seu impacte en la producció. Sempre vaig somiar portar-lo a Amèrica del Sud, i avui veure'l a Minerva Foods és molt gratificant", afirma.

La decisió d'iniciar aquest procés va néixer d'una clara convicció: "El Benestar animal no és només una responsabilitat ètica, també és clau per a una producció de qualitat. La certificació Welfair® ens permet demostrar de manera objectiva que els nostres productes provenen d'animals tractats amb respecte”.

A Llatinoamèrica, la certificació manté els mateixos criteris que a Europa, però s'adapta a la realitat legislativa i cultural de cada país. Avui, els productes certificats de Minerva Foods ja porten el distintiu Welfair® Latam als seus envasos.

El Benestar animal dins lestratègia

la certificació Welfair® és part de l'estratègia global de sostenibilitat de Minerva Foods. "Treballem amb respecte pels animals, les persones i el medi ambient. Hem desenvolupat línies de productes certificats, com carn orgànica, carboni neutre i ara Benestar animal, per respondre a consumidors més conscients i exigents", explica Tâmara.

Aquesta diversificació, afegeix, també reforça el valor de l'empresa. “El Segell Welfair® dóna suport als nostres productes amb ciència i auditories independents, demostrant que Benestar animal i rendibilitat poden anar de la mà”.

Així mateix, l'obtenció del segell va incloure un programa de formació per als equips. “Desenvolupem capacitacions basades en els protocols de Welfair®, sobre comportament animal, maneig adequat i avaluació de benestar", detalla Tâmara. Moltes d'aquestes pràctiques ja eren part de la cultura de l'empresa: "La certificació va confirmar un compromís que ja era al nostre ADN. El més valuós va ser enfortir la consciència interna sobre Benestar animal i promoure el respecte i la responsabilitat a tot l'equip”, acaba.

implementació de Welfair® i tecnologia

Un dels principals desafiaments va ser registrar totes les pràctiques al camp. "En algunes finques s'aplicaven bones pràctiques, però no sempre es documentaven. Implementar la idea que "el que no es registra, no existeix" va requerir formació i acompanyament tècnic", explica.

També va implicar canviar la manera d'observar els animals: “El protocol Welfair® inclou aspectes emocionals i de comportament. Adoptar aquest enfocament més empàtic i científic va ser un desafiament, però va permetre evolucionar la cultura de Benestar animal a tota l'empresa”, afegeix.

Pel que fa a la tecnologia, Tâmara sosté que és essencial per facilitar la gestió del programa. “Fem servir tauletes per registrar els indicadors de Benestar animal en temps real, cosa que millora la traçabilitat i facilita les auditories”, comenta. A més, l'empresa també compta amb un sistema de traçabilitat que assegura la separació i el seguiment dels productes certificats. “Això garanteix transparència i confiança en tot el procés”.

Beneficis, expansió i futur del Benestar animal

“El Segell Welfair® enforteix la confiança de clients i consumidors", afirma Tâmara. "És un aval que els nostres productes compleixen amb alts estàndards científics i ètics". Addicionalment, la certificació permet accedir a nous mercats. "Ens obre oportunitats a Europa i segments diferenciats d'Amèrica Llatina, i reforça relacions amb socis que valoren la qualitat i la transparència.

Amb la certificació obtinguda, Minerva Foods cerca ampliar el seu abast. "Volem portar el Segell a altres unitats i proveïdors, assegurant la capacitat d´atendre la creixent demanda de productes certificats". Amb aquesta expansió, la companyia reforça el seu compromís de consolidar-se com a referent regional en Benestar animal.

Tâmara també convida altres empreses a sumar-s'hi. “Adoptar la certificació Welfair® és un compromís ètic i una oportunitat daprenentatge. Ens va permetre validar i enfortir pràctiques que ja estaven en marxa i obtenir reconeixement internacional”, acaba.

La visió del Benestar animal a Amèrica Llatina

Per a Tâmara, la regió avança cap a una nova etapa. "Estem passant de l´obligació legal a la convicció ètica. Cada vegada més empreses, productors i consumidors entenen que el Benestar animal és essencial, a part d´estratègic i necessari per a una producció sostenible". El missatge final és clar: "La producció responsable és el futur, i es construeix sobre respecte, ciència i empatia. Aquests són els pilars d'una indústria més conscient i alineada amb els valors de la societat actual".

“O Selo Welfair® enforteix la confiança de clients i consumidors”

Tâmara Duarte Borges, Gerent Global de Bem-Estar Animal a Minerva Foods (Brasil), liderou um process que va portar a empresa a es tornar a primeira de seu segment a Amèrica do Sul a obter o Selo Welfair®.

Com a presència internacional i uma cadeia productiva que anat camp al consumidor final, a Aliments Minerva —uma dónes maiores exportadores de carn dóna Amèrica do Sul— consolida com a certificação Welfair® sua posição com referência regional em sustentabilidade, ètica i transparência.

Minerva Foods e Welfair®

O caminho rum à certificação Welfair® tem arrels en experiència profissional de Tâmara. "Realizei el meu doutorado no IRTA, a Espanya, on vaig aprendre sobre la importància del bem-estar animal i el seu impacte en la producció. Sempre sonhei em llevar aquest conhecimento per a Amèrica del Sul i veure isso esdevenir la Minerva Foods é muito gratificante", afirma.

A decisão d'iniciar aquest processo surgiu d'uma convicção clara: “O bem-estar animal não é a penes uma responsabilitat ètica, também é fonamental per a uma produção de qualitate. A certificação Welfair® ens permet demonstrar de maneira objectiva que nossos produïts vêm d'animes tractats com respecte.”

A Amèrica Llatina, a certificação vam mantenir els mesmos criteris utilitzats a Europa, mes é adaptada à realitat legislativa i cultural de cada país. Full, us productes certificats da Minerva Foods ja levam o selo Welfair® Latam em sues embalagens.

O bem-estar animal dins dóna estratègia

La certificació Welfair® faç parteix dóna estratègia global de sustentabilidade dóna Minerva Foods. "Treballem com respecte als animeu, às pessoas i al medi ambient. Desemboliquem línies de productes certificats, com carn orgânica, carboni neutre i agora bem-estar animal, per atendre consumidors més conscients i exigents", explica Tâmara.

Aquesta diversificació, acrescenta ela, também enforteix o valor dóna empresa. “O Selo Welfair® recolza nossos products com ciência i auditories independents, mostrant que bem-estar animal i rentabilidade podem caminar junts.”

Além disso, a obtenção del Selo incluiu um programa de capacitação per a les equipaments. “Desemboliquem treinaments basats en els protocols Welfair®, abordant comportament animal, maneig adequado i avaliação de bem-estar", detalla Tâmara. Muites dessas prátiques ja faziam parteix dóna cultura dóna empresa: "A certificação va confirmar um compromisso que ja estava em nosso DNA. O mais valuós vaig ser enfortir la conscientização interna sobre bem-estar animal i promoure respecte i responsabilitat em tota a equipi”, va concloure.

Implementació de Welfair® i tecnologia

Um dos principais desafiaments vaig ser registrar totes les pràctiques no camp. "Em algunes fazendes, ja s'aplicavam boes pràctics, però nem sempre érem documentades. Implementar la idea que "o que no és registrat, no existeix" exigiu treinamento i acompanhamento tècnic", explica.

També vam ser necessari mudar a forma d'observar us animeu: “O protocol Welfair® incloï aspectes emocionais i comportamentais. Adotar aquesta abordagem més empàtica i científica foi um desafiament, més permet evoluir a cultura de bem-estar animal em tota a empresa”, acrescenta.

Quant à tecnologia, Tâmara destaca que ella és essencial per facilitar a gestão del programa. “Utilitzem tauletes per registrar els indicadors de Benestar animal en temps real, o que millori a rastreabilitat i facilita a les auditories”, comenta. Além disso, a empresa conta com um sistema de rastreabilidade que garant la separação i l'acompanhamento dos productes certificats. “Isso assegura transparência i confiabilidade em tot o processo.”

Beneficis, expansão i futur do bem-estar animal

“O Selo Welfair® enforteix a confiança de clients i consumidors", afirma Tâmara. "És uma garantia que nossos produts atenem a alts patrons científics i ètics." Além disso, la certificação permet acessar nou mercats.

Com a certificação obtinguda, a Minerva Foods busca ampliar el seu abast. "Volem llevar o Selo per a outres unitats i fornecedores, garantint nossa capacitat d'atendre à crescent demanda per productes certificats." Com aquesta expansão, a empresa reforça seu compromisso de consolidar-se com referência regional em bem-estar animal.

Tâmara também convida outras empreses a s'ajuntarem. “Adotar la certificação Welfair® é um compromisso ètic i uma oportunitat d'aprenent. Ella ens va permetre validar i enfortir pràctics que ja estam em andament i obter reconhecimento internacional”, va concloure.

A visão do bem-estar animal a Amèrica Llatina

Per a Tâmara, la região avança per a uma nova etapa. "Estem passant dóna obrigação legal per a la convicção ètica. Cada vegada més empreses, produtores i consumidors entenem que o bem-estar animal é essencial, estratègic i necessari per a uma produção sustentável." El seu encàrrec final és clar: "A produção responsável é o futur — i es va construir com a respecte, ciência i empatia. Aquests són els pilars d'una indústria més conscient i alineada com els valors dóna societat atual."